家常大米粥的做法大全(家常大米粥的做法大全窍门)

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本文目录

1. 豆角炒面怎么做
2. 豆角炒面的做法做法做法王刚
3. 豆角面的家常做法

豆角炒面怎么做

1、材料：面条(500G)、窍门豆角(500g) 、豆角大全豆角大全五花肉(适量) 、炒面炒面葱(适量)、条的条蒜(5瓣) 、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。

2、豆角去筋 ，掰成段备用，五花肉切片，倒料酒
，酱油 ，胡椒粉腌制备用 。3、葱，蒜切末备用。

4、油热放入大料，葱花炒出香味。5、倒入肉片
，翻炒，煸出油。

6、放入水（水适当多些） ，煮沸腾后改小火炖10分钟
。7 、开中火，倒入豆角 ，再煮10分钟 。

8 、在菜上均匀地码上面
，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末 ，滴几滴醋，再把面和菜炒均匀即可出锅
。

豆角炒面的做法王刚

【制作主料】：湿面半斤 、豆角 、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】 ：生抽3勺 、蚝油2勺 、香油1勺、西红柿酱1勺 、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。

【步骤二】：把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末 ，然后装盘备用。

【步骤三】 ：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋 ，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开 ，把湿面下入锅中煮熟
，湿面容易熟，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中 ，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后 ，把鸡蛋到里边炒熟 ，划成小块先盛出来备用
。

【步骤七】 ：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁 ，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。

【步骤八】  ：西红柿酱翻炒均匀后，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油 ，大火翻炒均匀 。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了 。

豆角面的家常做法

需要提前准备好的材料包括：面条500克
 、五花肉300克、豆角适量 、盐1.5勺
、鸡精1勺 、食用油适量
、水适量 、大葱半棵  、料酒1勺 、淀粉适量
、生抽1汤匙 、老抽1汤匙 。

1、第一步把豆角择干净，泡15分钟。

2、五花肉切成片 ，加大葱、料酒、淀粉腌制15分钟。

3 、锅内放油加热，放入肉和生抽，翻炒均匀 。

4
 、然后锅中放入豆角和盐，炒至豆角变色。

5 、锅内放入生抽和清水。

6
、面条直接放在菜上，盖上盖子，转中小火，焖5-8分钟 。

7、汤汁收干  ，打开锅盖 ，加鸡精拌匀 。

8、拌匀后盛出 ，这样就完成了。

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