鸡骨做法大全家常 鸡骨做法大全家常窍门
发布时间:2025-06-13 08:40:59 作者:玩站小弟
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本文目录
雁翅骨的做法
原料:
鸡翅适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
酱油适量
鸡精少许
食盐少许
冰糖少许
白胡椒(粉)适量
蚝油少许
葱少许
姜少许
做法 :
1
鸡翅中(去骨 、中间夹入黄瓜、法鸡胡萝卜条),做法加白胡椒粉 、大全少许盐、鸡骨家常蚝油腌制十五分钟
2
锅中加油烧热、法鸡放入冰糖炒出糖色,做法倒入腌制好的鸡翅,锅中翻炒均匀上色
3
将切好的葱、姜下锅 ,加酱油 、水没过鸡翅后 ,中火炖至收汁,加鸡精出锅即可
鸡膝骨做法
主料:
鸡膝软骨500g胡萝卜适量切块备用青椒适量切块备用
辅料:
酱油适量蚝油适量糖少许盐适量蒜蓉适量
做法:
1.锅内加入清水煮开 ,放入鸡膝软骨焯水后捞出备用
2.炒锅里放油,加入蒜蓉炒香
3.把鸡膝软骨倒进锅里翻炒几下
4.调入酱油、盐、糖炒至上色
5.加入胡萝卜块翻炒均匀 ,盖上锅盖煮2分钟(胡萝卜块切小一点熟得快)
6.加入青椒翻炒几下
7.最后调入蚝油炒至收汁即可
鸡把骨怎样做好吃
1.鸡把骨洗干净,用生抽 、姜丝 、盐 、油腌制,放冰箱一晚
2.下油热平底锅,把肋排平放,慢火煎至两面金黄色,放少许老抽上色
3.另用一锅放入适量的开水,放入白米醋、白砂糖,放入煎好的排骨,(水需没过排骨)中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香 ,大火收汁,撒点香葱即可
好了,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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